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- Vol.39 - なご家 岩田直樹店長
名古屋驛麺通り なご家をご利用いただいているお客様、誠にありがとうございます。
名古屋には味噌カツやきしめん等が名古屋めしとして有名ですが、ご当地ラーメンとしてはこれといったものがありません。なご家はあえて名古屋らーめんをうたい、ご当地食材の「名古屋コーチン」を使用して、新たな名古屋めしににすることを目標に頑張っています。
今年７月より「なご家 ねぎ鶏そば」が新登場！
名古屋コーチンの鶏ガラを使用した鶏パイタンスープをベースにした、アッサリながらもコクのある一杯です。当店で仕込むバルサミコ香油が絶妙にマッチした一杯です。名古屋コーチンを使用している「特製名古屋コーチンらーめん（醤油・塩）」と食べ比べしていただき、名古屋コーチンの旨味を堪能してください。名古屋駅の新幹線南改札すぐの場所に、らーめんのテーマパークとして『名古屋・驛麺通り』が開業したのが2002年12月。おかげ様で今年12周年を迎えます。１２月１日から１２月２１日まで、お客様への感謝イベントを開催しますが、同時に私たちが初心に戻って“笑顔・元気・活気”を基本に“一杯のらーめんを大事に作り続けたい”と思っています。
皆様のご愛顧に感謝するとともに、今後とも宜しくお願い申し上げます。
所属店・役職は掲載当時のものです。
