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3. Vol.27 - 驛釜きしめん 三谷店長

当店の名物をご紹介します
「名古屋コーチン入り鶏味噌きしめん」は、名古屋コーチン入りのひき肉を甘辛く仕上げた鶏味噌をトッピングした名物商品です。誰からも好まれる味に仕上げてあり、気温や時間を問わずいつでもお楽しみいただける自慢の逸品です。
「コーチン南蛮きしめん」は、塩味と醤油味の２種類をご用意しております。特に塩味は、輪島産と瀬戸内産の２種類の塩を使ったかえしが絶品で、さっぱりした味が名古屋コーチン本来の旨味を存分に引き立てます。

ほかにもおススメ商品がたくさん
上記のほかにも、醤油・塩・味噌の味で、月見玉子や海老天ぷらなどのトッピングを組み合わせた定番商品を豊富に取り揃えています。また、旬の食材を使った「季節のおすすめきしめん」や、名古屋名物の「天むすセット」も楽しみにしていただけるお客様が多くいらっしゃいます。
当店の味がお気に召していただけたら「つゆも付いたお土産きしめん」もご用意しておりますので、どうぞご利用ください。

当店のこだわり
きしめんは、小麦と塩のみで作った“無添加めん”の生麺を使用しています。これを店内の大きな釜で茹で上げてご提供するので、きしめん本来の味とモチモチの食感をお楽しみいただけます。また出汁は、利尻昆布と厚削りの鰹をぜいたくに使い、毎日丁寧に、上質で奥深い味を引き出しています。私どもも自信をもってお客様にお奨めできます。

朝から晩までご来店をお待ちしております
当店は、朝7時から夜11時まで営業しています。朝7時〜10時までは、きしめんの他に、500円の朝定食や600円のきしめん定食などをご用意。また午後3時からは、ビールセットをはじめ焼酎や日本酒、おつまみをご用意していますので、お仕事やご旅行のお帰りの前に「ちょっと一杯」をお楽しみいただくことも出来ます。
多くのお客様にご利用いただくので、時にはお席へのご案内までお待ちいただく場面もございますが、当店の“こだわりのきしめん”をご賞味いただければと存じます。ご来店をお待ちしております。

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