一風堂博多とんこつラーメンの伝統的な製法を守りながら、独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現。オリジナルブレンドの小麦粉を使用したストレート麺が、スープの旨みを一層引き出します。
極 赤丸新味
- スープ
- とんこつ
- 清湯
- 鶏がら塩
- 味
- 濃いめ
- 普通
- 薄め
- 麺
- 太め
- 普通
- 細め
- 脂/油
- こてこて
- こってり
- 普通
- あっさり
ストレート麺- ・もやし
- ・ねぎ
- ・きくらげ
- ・のり
- ・温泉玉子
- ・半熟塩玉子
- ・タンメン野菜
- ・明太子
- ・チャーシュー（２枚、４枚）
店舗情報
- 営業時間
11：00～22：00
（L.O.21:30） - 電話番号
052-588-5517
- 座席数
22席
- 定休日
無休
- 喫煙・禁煙
全席終日禁煙
- 住所
〒450-0002
名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
名古屋うまいもん通り
洗練されたオリジナル豚骨ラーメンを、熱々の状態で提供します。来店されたお客様に「また食べに来たい！」と思っていただくために、“笑顔”と“ありがとう”が溢れるお店を目指しています。
