長尾中華そば
津軽地方のあっさり系煮干しラーメンを改良した、"津軽煮干しの雄"の一杯。鶏・豚ベースの白湯スープに3種類の煮干しをガツンと効かせて、国産小麦使用の麺を合わせました。
こく煮干し
- スープ
- とんこつ
- 清湯
- 鶏がら
- 味
- 濃いめ
- 普通
- 薄め
- 麺
- 太め
- 普通
- 細め
- 脂/油
- こてこて
- こってり
- 普通
- あっさり
手打ち麺・縮れ麺- ・花びらチャーシュー
- ・バラチャーシュー
- ・半熟玉子
- ・メンマ
- ・海苔（5枚）
- ・ねぎだく
店舗情報
- 営業時間
11：00～22：00
（L.O.21:30） - 電話番号
052-588-5517
- 座席数
25席
- 定休日
無休
- 喫煙・禁煙
全席終日禁煙
- 住所
〒450-0002
名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
名古屋うまいもん通り
絶品の青森煮干しラーメンが東海地区に初登場します。青森では定番の「あっさり」の煮干しラーメンはもちろん、津軽煮干しの雄としての地位を確立した新・津軽ラーメンをたくさんのお客様に味わっていただきたいと思います。
